Main Dish
Snack
U.S. အာလူးပဲရည်သုပ်
Ready Time: 20min
No Reviews
Prep Time: 10min
Cook Time: 10min
Cuisine: AsianIndian
Serves: 4
Prep Method: Boiled
Ingredients
ပါဝင်ပစ္စည်းများ ( ၄ယောက်စာ)
- U.S. အေးခဲအာလူး (Straight or Crinkle Cut) – ၅၀၀ ဂရမ်
- ကြက်ပြုတ်ရည် − ၁ လီတာခန့်
- ပဲအစိမ်းမှုန့် − ထမင်းစားဇွန်း ၄ ဇွန်းခန့်
- ဆား − လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းခန့်
- ကြက်သားမှုန့် − လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- မဆလာ − လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- နနွင်းမှုန့် − လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လေးပုံတစ်ပုံခန့်
- ငြုပ်သီးအရောင်တင်မှုန့် − လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လေးပုံတစ်ပုံခန့်
- ဂေါ်ဖီထုပ် ၊ ခရမ်းချဥ်သီး ၊ ပူစီနံ − အနည်းငယ်စီ
Preparation
Prep Time: 10min | Cook Time: 10min
ပြင်ဆင်ချက်ပြုလုပ်ရန်
- U.S. အေးခဲအာလူးချောင်းများကို အနေတော်အရွယ်များ ဖြစ်အောင် မိမိစိတ်ကြိုက် လှီးဖြတ်ထားပါ။
- ပဲစိမ်းမှုန့်များကို ရေအနည်းငယ်ဖြင့် ကျေအောင် ဖျော်ထားပေးပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ခရမ်းချဥ်သီးများကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ကြက်ပြုတ်ရည်ကို မီးဖိုပေါ်တွင် ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ပြီးလျှင် ရေအနည်းငယ်ဖြင့် ဖျော်ထားသော ပဲစိမ်းမှုန့်အရည်များကို လောင်းထည့်ပါ။ အရသာ နှင့် အရောင်အတွက် အတွက် ဆား ၊ ကြက်သားမှုန့်၊ နနွင်းမှုန့်၊ ငြုပ်သီးအရောင်တင်မှုန့်တို့ကို မိမိလိုသလိုထည့်ပြီး ဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ အဆက်မပြတ်မွှေ၍ ဆက်ချက်ပေးပါ။
- ဟင်းရည်တွင် ပဲစိမ်းအနံ့ပျောက်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူကာ အနည်းငယ်ပျစ်လာလျှင် မဆလာကို ထည့်မွှေပေးပါ။
- ပြီးလျှင် U.S. အေးခဲအာလူးများကိုထည့်ပြီး ၃ မိနစ်ခန့် ဆက်ချက်ပေးပြီးပါက မီးဖိုပေါ်မှချကာ ပွဲပြင်မည့်ပန်းကန်ထဲသို့ အာလူးပဲရည်များကို ခပ်ထည့်ပါ။ အပေါ်မှ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ခရမ်းချဥ်သီး၊ ပူစီနံတို့ကို မိမိလိုသလောက်ထည့်ပြီး ပူပူလေး သုံးဆောင်နိုင်ပြီ ဖြစ်ပါသည်။
