Preparation

ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်

• ၁။ ကြက်ကြိတ်သားကို ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အရသာနယ်ထားပါ။ အိုးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူ ၊ ကြက်သွန်နီကို အနံ့မွှေးလာသည်အထိ ဆီသတ်ပါ။ ပြီးလျှင် ငရုတ်သီးအနှစ် ၊ မဆလာ ၊ ကိုးရီးယား ငရုတ်သီးအနှစ်တို့ကို ထည့်ပြီးဆီသတ်ပါ။ ကောင်းကောင်း ကျက်လာပြီးဆိုလျှင် အရသာနယ်ထားသော ကြက်ကြိတ်သားနှင့် နုပ်နုပ်စဥ်းထားသော အသီးအနှံများ ထည့်ပါ။ ထိုအသီးအနှံနှင့် ကြက်သားမွှေးပြီး ခြောက်လာသည်အထိ ဆီသတ်ပြီးလျှင် နံနံပင် ၊ ငရုတ်သီးအနီထောင့်ထည့်၍ အရသာမြည်းကြည့်ပါ။ လိုချင်သောအရသာရပြီဆိုလျှင် မီးဖိုပေါ်မှချပြီး ခဏဖယ်ထားပါ။
• ၂။ အာလူးကို (၂)ခြမ်းခြမ်းပြီးအထဲကအာလူးသားများကိုထုတ်၍ ကြော်ထားပါ။ ပြီးလျှင်ဆီစစ်ပြီး အအေးခံထားပါ။ အခွံမှဆီအများကြီးကျန်၍ ပျော့အိမနေအောင်ဆီသုတ်ထားပါ။
• ၃။ U.S. Instant Mashed Potato Powder ၁ဆနှင့်အရည် (ရေ ၊ နွားနို့ ၊ ခရင် ) ၈ဆ ရော၍ မီးဖိုပေါ်မှာ ကြိုပါ။ အဆိမ့်အရသာပိုမိုရရှိစေရန် ထောပတ်ကိုထည့်၍ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အရသာ အတွက် ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်းထည့်၍ ကြော်ထားသော အားလူးခွက်ထဲသို့ ထည့်ပါ။ ထိုအာလူးပေါ်၌ ချက်ထားသောကြက်သားကိုတင်ပြီး ငရုတ်သီးနှင့်နံနံပင်များကိုတင်ကာ ကြိုက်နှစ်သက်သည့်ပုစံနှင့် အလှဆင်နိုင်ပါသည်။
• ၄။ ထိုအလှဆင်ထားသောဟင်းပွဲအား ပုံမှန်အခန်း အပူချိန်တွင်လည်း တည်းခင်းကျွေးမွေးနိုင်ပါသည်။