Preparation

ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်

• ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ပြီးလျှင် ဟင်းချက်အိုးထဲတွင် ဆီ ၅၀ မီလီလီတာကိုထည့်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူ ၊ ကြက်သွန်နီထည့်၍ ဆီသတ်ပါ။ ပြီးလျှင် ဆိတ်သားနုပ်နုပ်စဥ်းကိုထည့်၍ လုံးပေးပါ။ ထို့နော်ဇီယာမှုန့် ၊ ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ထည့်ပြီး အရသာစပ်ပါ။ အရသာရလျှင် မီးပိတ်ပြီး အအေးခံထားပါ။
• S. Potato Flakes ကို ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်းဖြင့်နယ်ပြီး ရေနွေးနွေးဖြင့် နှံ့အောင်နယ်ပါ။ အရမ်းမပျော့ပါစေနှင့်။ အနေတော်စေးစေးလေးဖြစ်အောင်မွှေပါ။ ထို့နောက် ၅၀ ဂရမ်အလုံးလေးများလုံးပြီး ချက်ထားသောဆိတ်သားကို လိုသလိုအဆာသွတ်ပေးပါ။
• အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သောအဆင့်များပြီးလျှင် ကြက်ဥနှစ်လုံးကို ယူ၍ အရသာထည့်ပြီး ခလောက်ထားပါ။ အိုးကို အပူပေးပြီး ဆီ ၁၅ မီလီလီတာကို ထည့်ပြီး မီးအေးအေးဖြင့်အပူပေးထားပါ။ ဆီပူလာလျှင် ပြင်ဆင်ထားသော အာလူးအဆာသွတ်ကို ကြက်ဥရည်နှစ်ပြီး မီးအေးအေဖြင့် ကြော်ပါ။ ရွှေရောင်သမ်းလာလျှင် အသင့်ပြင်ဆင်ထားသော ဆလတ်ရွက်နှင့်သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။
• ဆလတ်ရွက်ပြင်ဆင်ရန်အတွက် ဆလတ်ရွက်အားလုံးကို ရေစင်အောင်နှစ်ခါသုံးခါပြန်ဆေးပြီး ရေစစ်ထားပါ။ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလည်း ရေဆေးပြီး လိုသလိုလှီးထားပါ။ ပြီးလျှင် သံပုရာရည် ၊ သံလွင်ဆီ ၊ ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို အချိုးကျထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ ထို့နောက်ဆလတ်ရွက်နှင့်ရောနယ်၍ စားသုံးနိုင်ပါသည်။