Main Dish
Three Way Fusion U.S. Mashed Potatoes with Poached Quail Egg
Ready Time: 35min
No Reviews
Prep Time: 20min
Cook Time: 15min
Cuisine: American
Serves: ၁ ယောက်စာ
Prep Method: Boiled
Ingredients
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- U.S. Dehydrated Potato Flakes - ၆၀ ဂရမ်
- နို့ - ၁၅၀ မီလီလီတာ
- ဟင်းရွက်ပြုတ်ရည် - ၁၀ဝ မီလီလီတာ
- လှီးထားသောကြက်သွန်နီ - ၂.၅ ဂရမ်
- ဇာတိပ္ဖိုလ်သီး - ၃ ဂရမ်
- ထောပတ် - ၁၂၀ ဂရမ်
- Cooking Cream - ၂၅ ဂရမ်
- သကြားမုန်လာဥ - ၂၀ ဂရမ်
- ဖရုံသီး - ၂၀ ဂရမ်
- ငုံးဥ - ၃ လုံး
- ကြက်သွန်ဖြူ - ၂ ဂရမ်
- ကြက်ဥအနှစ် - ၂ ခု
- သံပုရာသီး - ၁ လုံး
- ဒိုရီငါး - ၅၀ ဂရမ်
- မြေအောင်းမှိုဆီ (Truffle Oil) - ၅ မီလီလီတာ
Preparation
Prep Time: 20min | Cook Time: 15min
ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်
- အိုးအသေးလေးတစ်လုံးကိုအပူပေးပြီး ထောပတ် ၂၀ ဂရမ်ထည့်ကာ ကြက်သွန်နီ ၊ ကြက်သွန်ဖြူဆီပူထိုးပါ။ နွမ်းလာလျှင် ဟင်းရွက်ပြုတ်ရည်ထည့်ပါ။ ဆူလာလျှင် U.S. dehydrated potato flakes ထည့်ပြီး မွှေပါ။ နို့နှင့်ခရင်မ်ထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင် ဇာတိပ္ဖိုလ်သီးအမှုန့်ဖြူးပြီး အရသာအတွက် ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- သကြားမုန်လာဥကို ထောင်းပြီး အာလူးထောင်း ၂၀ ဂရမ်နှင့်ရောမွှေပါ။ ဖရုံသီးကိုလည်း ထိုနည်းအတိုင်းပြင်ဆင်ပါ။
- ဒိုရီငါးထောင်းပြုလုပ်ရန်အတွက် ငါးကို ကြက်သွန်ဖြူ ၊ ကြက်သွန်နီ ၊ အာလူးထောင်းတို့ဖြင့် ရောပြီး ဆီပူထိုးပါ။ ပြီးလျှင် မြေအောင်းမှိုဆီထည့်ပြီး သမအောင်ရောမွှေပါ။
- Poach လုပ်ထားသောငုံးဥများအား အာလူးထောင်းတစ်မျိုးစီပေါ်တွင်တင်ပြီး တည်ခင်းပါ။
