U.S. Lattice Cut နှင့် မြန်မာဟင်းအစပ်အနံ့အရသာ အမဲသားဘာဂါ

Preparation

ပြုလုပ်နည်းအဆင့်ဆင့်

• အမဲကြိတ်သားထဲသို့ LP ဆော့စ်၊ Tabasco၊ ကြက်ဥအနှစ်၊ မဆလာ၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ပေါင်မုန့်ခြောက်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကိုထည့်ပြီး သေချာနှံ့စပ်အောင်နယ်ပါ။ မိမိကြိုက်နှစ်သက်သလို ပုံစံလေးပြုလုပ်ပြီး မီးဖိုပေါ်တွင် Pan Griller ဖြင့်ကင်ထားပါ။ 
• U.S. Frozen Lattice Cut ကို ဆီအပူချိန် ၁၈၀°C တွင် ကြွပ်ကြွပ်လေးဖြစ်ပြီး ရွှေညိုရောင်သမ်းလာသည်အထိ ကြော်ပြီး ဆီစစ်ထားပါ။ 
• ခရမ်းချဉ်သီးကို အကွင်းများလှီးပြီး ရေစစ်ထားပါ။ ဆလတ်ရွက်ကို သန့်စင်ထားပါ။ 

ကော့တေးဆော့စ်ပြုလုပ်နည်း

• မရိုးနစ်ဆောစ့်၊ ငရုတ်သီးဆော့စ်၊ Tabasco နှင့် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ထည့်ပြီး အရသာမြည်းကြည့်ကာ ဆောစ့်ခွက်ထဲထည့်ထားပါ။ 

ပန်းကန်ပေါ်တွင် ပြင်ဆင်ခြင်း

• ကြော်ပြီးသားအာလူးပေါ်တွင် မရိုးနစ်သုတ်ပြီး ဆလတ်ရွက်ခင်းပါ။ အပေါ်တွင် အကွင်းလှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီးတင်ပါ။ ပြီးလျှင်ကင်ထားသော အမဲသားတင်ပါ။ ထိုအမဲသားပေါ်တွင် ချိစ်အပြားတင်ပြီး Lattice Cut နှင့် ပြန်အုပ်ပါ။ မရိုးနစ်ဆော့စ်ကို ကြိုက်နှစ်သက်သလို အလှဆင်ပြီး ပန်းကန်ပေါ်တွင် ထိုအမဲသားဘာကာနှင့်အတူ ပြင်ဆင်ထားသော ကော့တေးဆော့စ်နှင့်လည်း တည်ခင်းကျွေးမွေးနိုင်ပါသည်။