Appetizer
Salad
Main Dish
U.S. Steak Cuts အာလူးတန်ပူရာကြော်နှင့် သင်္ဘောသီးထောင်း
Ready Time: 35min
No Reviews
Prep Time: 20min
Cook Time: 15min
Cuisine: AsianThai
Serves: 3
Prep Method: Fried
Ingredients
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- U.S. Frozen Steak Cuts - ၃၀၀ ဂရမ်
- အကြော်မှုန့် (တန်ပူရာမှုန့်) - ၁၅၀ ဂရမ်
- နှမ်း - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ပေါင်မုန့်ခြောက် - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
- သင်္ဘောသီးအစိမ်း (အခွံခွာပြီးခြစ်ထား) - ၁ ခြမ်း
- ခရမ်းချဉ်သီး - ၂ လုံး
- ပဲသီးစိမ်း - ၅ တောင့်
- မြေပဲလှော် - ၅၀ ဂရမ်
- ငရုတ်သီးစိမ်း - ၅ တောင့်
- ဆား - အနည်းငယ်
- ပုဇွန်ငါးပိ (ကြိုထားပြီး) - ၅၀ ဂရမ်
- ပုဇွန်ခြောက် - ၅၀ ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ - ၄ မွှာ
- သံပုရာရည် - ထမင်းစားဇွန်း ၃ ဇွန်း
- ထန်းလျက်ရည် - ထမင်းစားဇွန်း ၃ ဇွန်း
- ငံပြာရည် - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
- သခွားသီး - ၁ လုံး
- ဆလတ်ရွက် - ၅ ရွက်
- ခရမ်းကြွပ်သီး - ၅ လုံး
Preparation
Prep Time: 20min | Cook Time: 15min
ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်
တန်ပူရာကြော်ရန်ပြင်ဆင်ခြင်း
- (၁) အကြော်မှုန့်ကို ရေအနည်းငယ်ဖြင့် ပျစ်ပျစ်လေးဖျော်ပါ။ ပြီးလျှင် U.S. Frozen Steak Cutsကိုနှစ်ပြီး ဆီအပူချိန် ၁၈၀°C (သို့မဟုတ်) ဆီပူလာလျှင် ရွှေညိုရောင်ရလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ပြီးလျှင်ဆီစစ်ထားပါ။
သင်္ဘောသီးထောင်းနည်းအဆင့်ဆင့်
- (၁) ငရုတ်ဆုံထဲတွင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ပုဇွန်ခြောက်ထည့်ပြီးထောင်းပါ၊ ပြီးလျှင် သင်္ဘောသီးထည့်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပဲသီး၊ ခရမ်းကြွပ်သီးတို့ပါ ရောထည့်ပြီးထောင်းပါ။ အရသာအနေနဲ့ သံပုရာရည်၊ ငံပြာရည်၊ ထန်းလျက်ရည်၊ ပုဇွန်ငါးပိတို့ကိုထည့်ပြီး အရသာမြည်းကြည့်ပါ။ လိုချင်သည့်အရသာရပြီဆိုလျှင် ပန်းကန်ပေါ်တွင် အလှဆင်ပြီး မြေပဲ၊ ပုဇွန်ခြောက်ဖြူးပါ။
- (၂) အာလူးတန်ပူရာကိုလည်းပန်းကန်ပေါ်တွင် အလှဆင်ပြီး သင်္ဘောသီးထောင်းနဲ့တည်ခင်းကျွေးမွေးပါ။
