Main Dish
U.S. Straight Cut Fries နှင့် အသီးအရွက် ဝက်သားကြော်
Ready Time: 45min
No Reviews
Prep Time: 5min
Cook Time: 40min
Cuisine: Asian
Serves: 3-4
Prep Method: Stir Fry
Ingredients
- U.S. Frozen Straight Cut - ၂ ခွက်
- ဝက်ဗိုက်သား (ပါးပါးလှီးထားပါ) - ၃၆၀ ဂရမ်
- ဂေါ်ဖီ (လှီးထားပါ) - ၁ ခွက်
- နံနံကြီး (ပါးပါးလှီးထားပါ) - ၁ ချောင်း
- မုန်လာဥ (ပါးပါးလှီးထားပါ) - ၁ ဥ
- ထိုင်ဝမ်မုန့်ညှင်းထုပ် (အောက်ပိုင်းဖြတ်ထားပါ) - ၂ ထုပ်
- အဖြူရောင်မှို (အောက်ပိုင်း လှီးပြီး တစ်ခုခြင်းစီ ချွေထားပါ) - ၅၀ ဂရမ်
- ကြက်သွန်မြိတ် (ပါးပါးလှီးထားပါ) - ၂ ချောင်း
- ပဲငံပြာရည် အကြည် - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
- မှိုငံပြာရည် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- ဆား - အရသာဖြည့်ရန်
- ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ်
- လှော်ပြီးသား သီဟိုဠ်စေ့ - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ (နုတ်နုတ်စင်းထားပါ) - ၂ တက်
- ပြောင်းဖူးအသေး (တစောင်းလေးတွေလှီးထားပါ) - ၆ ခု
- နေကြာဆီ - ထမင်းစားဇွန်း ၃ ဇွန်း
- အသီးအရွက်ဆီ - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
- နှမ်းဆီ - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
Preparation
Prep Time: 5min | Cook Time: 40min
ပြုလုပ်ရန်
- ၁။ ဒယ်အိုးထဲ နေကြာဆီထည့်ပြီး အပူပေးပါ။ ပြီးလျှင် ဝက်သား၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် မှိူငံပြာရည် ထည့်ပြီး ၁၅ – ၂၀ မိနစ်လောက်ကြော်ပါ။ ပြီးလျှင် U.S. Straight Cut အေးခဲအာလူးချောင်းများထည့်ပြီး အာလူးများ ကျက်သည် အထိကြော်ပါ။
- ၂။ ဒယ်ပြားအကြီးတစ်ခုထဲတွင် ဟင်းရွက်ဆီကို အပူပေးပြီး မုန်လာဥနီ၊ ဂေါ်ဖီ၊ နံနံကြီး၊ မှို နှင့် ကြက်သွန်မြိတ်တို့ ထည့်ပါ။ နှမ်းဆီထည့်ပါ။ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပြီး ၈-၁၀ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ ကြော်ထားသည့်ဝက်သားကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ပေါင်းထည့်ပြီး မကြာခဏခပ်ဖွဖွ မွှေပေးပါ။ ၅-၇ မိနစ်ကြော်ပါ။ မီးဖိုပေါ်မှချပါ။ အရသာလိုပါက ဆားထည့်ပြီး ကြက်သွန်မြိတ်အနည်းငယ်ဖြူးပါ။ ပူပူနွေးနွေးသုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
