Breakfast/Brunch
Main Dish
Chimichurri Potato Breakfast Tacos
Ready Time: 35min
No Reviews
Prep Time: 10min
Cook Time: 25min
Potato Type: Petite
Cuisine: American
Serves: ၃-၅
Prep Method: Baked
Description
Tacos တွေက ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူပြီး ပြင်းထန်သော လေ့ကျင့်ခန်းပြီးနောက် အားကစားသမားများ အလိုရှိသော မျှတသောအာဟာရနှင့် အရသာကောင်းကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် လွယ်ကူပြီး လိုအပ်ပါက လျှင်မြန်စွာ ပြင်ဆင်စားသောက်နိုင်ပါသည်။
Ingredients
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- အာလူးပု - ၁ ပေါင်
- ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ်
- ကြက်ဥ - ၄ လုံး
- ပြောင်းဖူးနံပြား - ၆ လက်မနံပြား ၈ ချပ်
- ဟင်းနုနွယ် - ၁ ၁/၂ ခွက်
- Cotija (သို့) Goat Cheese - ၁ အောင်စ
ဆော့စ်ပြုလုပ်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- သံလွင်ဆီ - ၁/၃ ခွက်
- Red Wine Vinegar - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
- နံနံပင် - ၁/၂ ခွက် (ပါးပါးလှီးထား)
- Oregano - ထမင်းစားဇွန်း ၃ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - ၄ မွှာ
- ကြက်သွန်နီ - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း (နုပ်နုပ်စဥ်းထား)
- ငရုတ်သီးမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄
Preparation
Prep Time: 10min | Cook Time: 25min
ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်
- ပထမဆုံး Oven ကို ၄၀၀°F အပူချိန် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ အပူပေးနေချိန်တွင် အာလူးများကို ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံထားကာ ၁/၄ လက်မ အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ထို့နောက် nonstick သို့မဟုတ် ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲ ဖြန့်ပေးပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပြီး အရသာနယ်ပါ။
- ၁၀-၁၂ မိနစ်မီးဖုတ်ပြီးနောက် နောက်တစ်ဖက်လှန်ပေးပါ။ အာလူးများ အညိုရောင်သမ်းပြီး ကြွပ်လာသည်အထိ နောက်ထပ် ၁၀ – ၁၂ မိနစ်ခန့်မီးဖုတ်ပေးပါ။ ဆန္ဒရှိပါက နောက်ဆုံး ၃-၄ မိနစ်ခန့်အတွက် မီးဖိုဆက်တင်များကို မီးကင်ရန်ပြောင်းပါ။
- တစ်ချိန်တည်းတွင် ကြက်ဥများကို ခလောက်ပြီး Non-stick သို့မဟုတ် Cast iron အိုးထဲတွင် ကြက်ဥမွှေပြုလုပ်ပါ။ မိမိနှစ်သက်ရာ ကြက်ဥမွှေရသည်အထိ ကြော်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် tacos မလုပ်မီ ဒယ်အိုးပူထဲတွင် tortillas ကို အပူပေးပါ။
- Tacos ပြုလုပ်ရန် – လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုထည့်ပါ၊ ထို့နောက်မွှေထားသောကြက်ဥများနှင့်အာလူးကင်များကိုအပေါ်မှထပ်ပေးပါ။ taco တစ်ခုစီပေါ် chimichurri ဆော့စ် ၁/၂ ဇွန်းဆမ်းပြီး ချိစ်ဖြူးပေးပါ။ တစ်ပွဲလျှင် Taco နှစ်ခုနှင့်ဆော့စ် ၁ ဇွန်းအသုံးပြုပါ။ ချက်ချင်း တည်ခင်းပါ။
Nutrition
Calories440
Fat15g
Sodium310mg
Cholesterol195
Vitamin C28mg
Carbohydrates58g
Fiber8g
Protein17g
Potassium775mg