fbpx

Breakfast/Brunch Main Dish

Chimichurri Potato Breakfast Tacos

  • Ready Time: 35min
    No Reviews
  • Prep Time: 10min
    Cook Time: 25min
  • Potato Type: Petite
    Cuisine: American
  • Serves: ၃-၅
    Prep Method: Baked
Share on Print

Description

Recipe by: Street Smart Nutrition (Cara L Harbstreet)

Tacos တွေက ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူပြီး ပြင်းထန်သော လေ့ကျင့်ခန်းပြီးနောက် အားကစားသမားများ အလိုရှိသော မျှတသောအာဟာရနှင့် အရသာကောင်းကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် လွယ်ကူပြီး လိုအပ်ပါက လျှင်မြန်စွာ ပြင်ဆင်စားသောက်နိုင်ပါသည်။

Ingredients

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • အာလူးပု - ၁ ပေါင်
  • ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ်
  • ကြက်ဥ - ၄ လုံး
  • ပြောင်းဖူးနံပြား - ၆ လက်မနံပြား ၈ ချပ်
  • ဟင်းနုနွယ် - ၁ ၁/၂ ခွက်
  • Cotija (သို့) Goat Cheese - ၁ အောင်စ

ဆော့စ်ပြုလုပ်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • သံလွင်ဆီ - ၁/၃ ခွက်
  • Red Wine Vinegar - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
  • နံနံပင် - ၁/၂ ခွက် (ပါးပါးလှီးထား)
  • Oregano - ထမင်းစားဇွန်း ၃ ဇွန်း
  • ကြက်သွန်ဖြူ - ၄ မွှာ
  • ကြက်သွန်နီ - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း (နုပ်နုပ်စဥ်းထား)
  • ငရုတ်သီးမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
  • ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄

Preparation
Prep Time: 10min | Cook Time: 25min

ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်

  • ပထမဆုံး Oven ကို ၄၀၀°F အပူချိန် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ အပူပေးနေချိန်တွင် အာလူးများကို ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံထားကာ ၁/၄ လက်မ အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ထို့နောက် nonstick သို့မဟုတ် ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲ ဖြန့်ပေးပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပြီး အရသာနယ်ပါ။
  • ၁၀-၁၂ မိနစ်မီးဖုတ်ပြီးနောက် နောက်တစ်ဖက်လှန်ပေးပါ။ အာလူးများ အညိုရောင်သမ်းပြီး ကြွပ်လာသည်အထိ နောက်ထပ် ၁၀ – ၁၂ မိနစ်ခန့်မီးဖုတ်ပေးပါ။ ဆန္ဒရှိပါက နောက်ဆုံး ၃-၄ မိနစ်ခန့်အတွက် မီးဖိုဆက်တင်များကို မီးကင်ရန်ပြောင်းပါ။
  • တစ်ချိန်တည်းတွင် ကြက်ဥများကို ခလောက်ပြီး Non-stick သို့မဟုတ် Cast iron အိုးထဲတွင် ကြက်ဥမွှေပြုလုပ်ပါ။ မိမိနှစ်သက်ရာ ကြက်ဥမွှေရသည်အထိ ကြော်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် tacos မလုပ်မီ ဒယ်အိုးပူထဲတွင် tortillas ကို အပူပေးပါ။
  • Tacos ပြုလုပ်ရန် – လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုထည့်ပါ၊ ထို့နောက်မွှေထားသောကြက်ဥများနှင့်အာလူးကင်များကိုအပေါ်မှထပ်ပေးပါ။ taco တစ်ခုစီပေါ် chimichurri ဆော့စ် ၁/၂ ဇွန်းဆမ်းပြီး ချိစ်ဖြူးပေးပါ။ တစ်ပွဲလျှင် Taco နှစ်ခုနှင့်ဆော့စ် ၁ ဇွန်းအသုံးပြုပါ။ ချက်ချင်း တည်ခင်းပါ။

Nutrition

Calories440
Fat15g
Sodium310mg
Cholesterol195
Vitamin C28mg
Carbohydrates58g
Fiber8g
Protein17g
Potassium775mg

Reviews

Be the first to review this recipe by clicking the button below

Review This Recipe

Enter your name. This will be displayed when your review is posted.

Rate this recipe on a scale of 1 to 5.

If you have actually cooked this recipe please check the box.