Main Dish
U.S. အာလူးဘာလချောင်ကြော်နှင့်ပုန်းရည်ကြီးထမင်းသုပ်
Ready Time: 35min
No Reviews
Prep Time: 15min
Cook Time: 20min
Cuisine: Asian
Serves: 3
Prep Method: Fried
Ingredients
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- U.S. Frozen Hash Brown Rounds - ၃၀၀ ဂရမ်
- ပုန်းရည်ကြီးအနှစ် - ၁၀၀ ဂရမ်
- ငါးခြောက် (အသားသီးသန့်) - ၁၀၀ ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူကြော် - ၂၀ ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီကြော် - ၂၀ ဂရမ်
- ဆီ - ၁၀၀ မီလီလီတာ
- ဟင်းခတ်မှုန့် - အနည်းငယ်
- မြေပဲနီကြော် - ၂၀ ဂရမ်
- သခွားသီး - ၁ လုံး
- ဆလတ်ရွက် - ၆ ရြက္
- ထမင်းဖြူ - ၂၀၀ ဂရမ်
Preparation
Prep Time: 15min | Cook Time: 20min
ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်
ငါးခြောက်ထောင်းကြော်နည်း
- ငါးခြောက်ကိုရေစိမ်ထားပါ။ ပြီးလျှင်ရေနွေးဖြင့်ပြုတ်ပါ။ ပြုတ်ပြီးလျှင် ငါးခြောက်အသားမွလာသည်အထိ ကြာကြာထောင်းပါ။ ဒယ်အိုးထဲဆီထည့်ပြီး ပူလာလျှင်နနွင်းမှုန့်အနည်းငယ်ထည့်ပြီး ငါးခြောက်ကိုဆီသတ်ပါ။
- ငါးခြောက်အနံ့မွှေးလာပြီဆိုလျှင် ကြက်သွန်ဖြူ ၊ ကြက်သွန်နီကြော်ထည့်ပြီး မြေပဲကြော်ထည့်ကာ အရသာထည့်ပြီး သမအောင်မွှေပါ။
- ပြီးလျှင် ပန်းကန်ထဲထည့်ပြီး အအေးခံထားပေးပါ။
U.S. Hash Brown Rounds ကြော်နည်း
- အိုးထဲဆီထည့်ပြီး ဆီအပူချိန် ၁၈၀°C ရောက်ပြီဆိုလျှင် U.S. Frozen Hash Brown Rounds ထည့်ကြော်ပါ။
- ရွှေအိုရောင်သမ်းသည်အထိကြော်ပြီး ဆီစစ်ထားပါ။
ပုန်းရည်ကြီးထမင်းပြုလုပ်နည်း
- ထမင်းဖြူထဲသို့ ပုန်းရည်ကြီးအနှစ်ထည့်ပါ။ ဆီထည့်ပါ။ အရသာထည့်ပြီး သမအောင်သေချာနယ်ပါ။
- အလိုရှိသောအရသာရပြီဆိုလျှင် ပန်းကန်ပေါ်တွင် ပုန်းရည်ကြီးထမင်းကိုပုံစံခွက်ထဲသို့ထည့်ပြီးလျှင် အပေါ်မှကြော်ထားသောအာလူးကို ဖြည့်ပြီးထည့်ပါ။
- ထိုအာလူးပေါ်တွင် ဆလတ်ရွက်ခင်းပြီး ကြော်ထားသောဘာလချောင်ကြော်ကို အလှဆင်ပြီးထည့်ပါ။
- သခွားသီနှင့်ပျဥ်းတော်သိမ်ရွက်ကြော်ပြီး အလှဆင်၍တည်ခင်းကျွေးမွေးပါ။